#20：（番外）溫度是一種循環／烤布蕾與水果 (第1/1页)

周明时常在想。
  越是喜欢她，就越是觉得难以说出什么好听的，他不如她，没有那种机敏善言，也不有趣，唯一让她能闪闪发亮看着他的便是厨艺。
  于是这天他依然早早下班，不过绕路跑去小北百货，走了半圈之后找到炙烧用的喷枪头。
  价格有点小贵，看在和卡式炉的瓦斯罐通用，而且未来也不乏使用时机的份上，还是买了。
  回到家，大白熊先生这次打算试试进阶版布丁—烤布蕾
  布丁这件事情在她说过喜欢之后他便深有研究，不过烤布蕾因为要用到火枪，所以一直都还没认真尝试过。
  今天第一次处理，还有些小紧张。
  前置作业和布丁配方差不多。
  砂糖、牛奶、鲜奶油、鸡蛋。
  烤布蕾的蛋只取蛋黄，更绵密些，蛋白则拿去待会炒蛋用，也不浪费。
  这次的配方里头砂糖换成红糖，糖也减量，因着待会还要洒糖，就不吃太甜了。
  等到烤好的布蕾放凉过冰入冰箱后，江可然也下班过来了。
  两人先亲亲热热了一番，吃过饭，他才把冰箱里头的布丁拿出来放到工作台上。
  取了柜子上头的二号砂糖出来，均匀铺了一层在布蕾上。
  江可然看到之后咚咚咚走过来，抱着他的腰侧头去看。
  「我要来烤焦糖了，待会要试试看吗？」
  她点点头，看着眼神都隐隐有笑意。
  「你去买了喷枪？」
  「嗯，之后做炙烧料理也用得到。」
  「好讚！」
  她对于没接触过的东西也是兴趣十足，不过火枪危险，还是松开了手往旁边站。
  周明侧头过去亲了一下人，接着才拿起喷枪头组装瓦斯罐。
  他身边有准备好的湿毛巾，也确认过周遭没有其他易燃物品，才打开开关。
  砂糖在高温炙烤下逐渐软化、起泡、变色，这个过程除了火息之外，还有浓郁的香气窜出，是焦糖。
  整个过程不过一分鐘，烤布蕾便完成了。
  周明把喷枪递过去，叮嘱了几声，便让江可然亲自尝试。
  她的手很巧，看一次就会，虽然没有他动作来的从容优雅，但也顺利的做出了焦糖面。
  周明戴上隔热手套，把两人的成品拿到桌上。
  汤匙是江可然拿的，还顺便把冰箱里头的无糖鲜奶茶一起拿出来，饭前泡的，正好这时候配着喝。
  待到两人上桌后，江可然拍过照，才一起品嚐。
  她手上的那颗是他做的，几乎完美均匀的焦糖铺在浅黄的布蕾上，看起来十分诱人，用汤匙轻轻一敲，就像是从冰湖上破开一道裂缝一样，浮光遥映。
  她挖了一口，仔细看了看，接着才一口吃掉。
  充满层次感的香气和甜味融合在嘴里，糖片抿过就化了，奶香和蛋香再口中化开，被甜味揉合成温润的香气。
  「好吃。」
  他手上是她烤出焦糖的烤布蕾，火力控制没那么平均，有些地方有糖块有些地方过焦，带着趣味，很手工了。
  入口之后，烤布蕾的口感非常丰富，有脆，有颗粒，还有布蕾本身的绵软滑顺。
  从甜到苦的多层次，让整杯烤布蕾显得更加令人难忘。
  大白熊深刻感受一番之后说。
  「好吃。」
  江可然看了过去，眼神微挑，带着笑接过话。
  「你做的最好吃。」
  因为是你做的呀。
  今天也是大白熊脸红的一天。
  甜点配茶，江可然自己有一套安排，通常是浓配浓、淡配淡，只有很偶尔的时间她会想用一些碳酸饮料或果汁来搭配，譬如今天。
  冰箱里头有前几天买的气泡水，水果和冰块只是凑巧，她咚咚咚的走过去，把一应物品拿了出来，想来做个简单的水果苏打。
  两个直筒玻璃杯，上头有像是水滴的简约凸纹，她随着自己的灵光一闪放入了切块苹果、凤梨、琵琶和一点芭乐，盖上冰块，再把气泡水兑柠檬汁搅拌过后倒进去，插上两根玻璃吸管基本就能完工。
  要是想加点奶香还能放上一球冰淇淋，要多消暑有多消暑。
  江可然常常觉得大白熊先生的冰箱有魔法，她想要什么都会出现，尤其是那种不经意的默契，令人感觉丝丝甜意上心。
  正当步骤进行时，那个男人也跑到她身后，有些模仿的学者她刚刚的动作，抱住可可同学的腰，驼背也要把下巴放在人家肩上，很不好行动，又很可爱。
  「你这样驼背不会不舒服吗？」
  江可然笑说，身高差什么的是这样用的吗？
  「不会，在你身边都特别舒服。」男人意有所指。
  她的刀用完就收起来了，现在手上没什么特别危险的东西，男人把刚刚没做到的事情来了一轮。
  手指就伸了进衣摆下缘，对着细腰一阵轻柔细抚，男人靠她太近，身体的反应如实，热意顺着肌肤沾染彼此，脸颊有些泛红。
  他还不满足，在她脖颈映衬啄吻，舌头像是在舔冰淇淋一样来回，有时还用上牙齿叼着肌肤啃，鼻息在她颈侧发出曖昧哼声，一时之间让人忘记了待会该做什么。
  原本才转开的苏打水又重新被转紧，两人在厨房来了次消暑的运动，消暑的基本来源于唾手可得的冰块，和在此之后四大皆空的平静。