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第35节 (第1/3页)
??餐厅里人头攒动,不少人都已经落座, 角落还乌泱泱站着一群人,不知在干什么。
??赵玉和宋薇扫一眼营业时间,便赶紧跟着凑过去。
??正撞见站在人群外的舒墨。
??“老板。”赵玉打了个招呼, “我看见外面贴的营业时间了,难道不能改成全天营业吗?营业时间之外我也想来吃!”
??“我也想全天营业啊。”舒墨苦着脸。
??餐厅和温泉不同, 营业时间内需要服务员随时待命,占用的人力尤其多。没办法,她只得通过控制营业时间来节省人手。
??——虽然她是打算过几天就去光明镇招工的,但新员工就意味着要建新宿舍,这都是白花花的银子……啊不,点数啊。舒墨不得不在各种地方都节省着点。
??她作出的努力还不止这些。
??舒墨指向角落里被围得水泄不通的长桌,对赵玉和宋薇介绍道,“餐点在桌子上,需要什么可以自取,你们知道怎么结账的。现有的菜肴拿光之后我会重新上餐,不用担心。”
??舒墨的算盘打得很好,提前备一部分餐点,让顾客端着餐盘自取,之后再在门口统一回收餐盘,这样就可以最大限度减少服务员需要做的事情——她只需要在餐点被拿空之后来补货就行了。
??而之所以只选了七种菜肴,也是为了避免浪费。毕竟这种方法需要提前备餐,有的菜品更受欢迎,也有的可能无人问津,最后会剩多少谁也无法预料。
??游戏背包不保温,没消耗完的餐点只能倒掉,十分可惜,是以舒墨想尽量避免浪费。
??等明天开始,她准备把餐点分成早中晚三类,每个时间段只提供三到五种。
??……听见舒墨的话,赵玉迅速把对餐厅不是全天营业这件事的遗憾抛在脑后,像个要奔赴战场的女战士一般雄赳赳气昂昂地冲去排队了。
??宋薇失笑地跟过去。
??桌上整整齐齐摆着几种不同的热腾腾的菜肴,被保温的透明盖盖着,盖子上蒙了一层水汽。
??每种前面都摆着价格牌。
??【米饭:5点/碗】
??【红烧排骨:30点/份】
??【辣椒炒肉:25点/份】
??【番茄炒鸡蛋:20点/份】
??【奶油蘑菇浓汤:20点/份】
??【大麦茶:5点/杯】
??【葡式蛋挞:10点/个】
??“红烧排骨!!!”宋薇完全无法淡定了。
??赵玉也不自觉地狂咽口水,“蛋挞!我记得小的时候妈妈经常买给我吃的。”
??她以为早就遗忘的味道,在看见那金黄色的蛋挞时,又从回忆深处浮现出来。
??宋薇迅速作出决定,“每种都买一样!咱俩分着一起吃。”
??“好!”
??餐厅售卖的菜肴分量适中,一个人点两份菜加一碗米饭绝对能吃得饱饱的,恐怕还会有所剩余。而三个菜加上甜点之类,两个人吃就正好了。
??不止宋薇和赵玉,其它客人也大多每样各点了一份,离开时餐盘里盛得满满当当,一步一晃悠。
??其中还有一位是一个人来的,舒墨怕他浪费,本想劝一下,那位却坚定地摇了摇头。
??他带着一脸视死如归的表情,“老板你放心,我就是撑死,也一定会全部吃完的!”
??舒墨:“……”
??好吧。
??宋薇点击菜肴,面前叮地跳出一个弹窗,示意她勾选需要的菜肴种类和数量。
??米饭、奶油浓汤、蛋挞、大麦茶她