美食小当家_第71节 首页

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   第71节 (第2/3页)

件非常重要的事情一定要做。

    ??吴妈在上面已经跌到过一次,不会在上面再次跌到。

    ??“你手机号是多少?”吴妈拿出手机问到。

    ??看到吴妈重现紧张的神色,楚云风便知道她又担心自己给“跑了”,于是大大方方地将自己的手机号报了出来,让吴妈对楚云风更是加深了一丝好感。

    ??要到电话之后,吴妈接着问道:“明天早上开不开门?”吴妈表情有些纠结地问道。

    ??“开,放心吧。”楚云风知道吴妈的担心,也担心可心小朋友,所以很直接很爽快地回答。

    ??“行了,我走了,明天早上再来。”

    ??吴妈通过微信将钱转了过去,随后便转身离去了。

    ??第九十九章:异常独特的蛋炒饭

    ??吴妈走了之后,楚云风站在原地一动不动,过了几分钟之后,听到门外的动静,这才回过神来。

    ??原来是杂货店送来的货到了,师傅将米和油按照楚云风的指示放进了橱柜,等到楚云风签收完了之后便走了。

    ??关上橱柜门之后,楚云风才开始回想刚才系统所说的话,也在考虑这样会不会搞出事情来啊。

    ??吴妈出门之后,系统的声音在耳边立刻响了起来:“宿主是不是很疑惑,为什么会对这次任务破坏了店里的规矩?”

    ??一听到这话,楚云风便呆愣在场,连忙问道:“是想不明白,但是这也不算是破坏规矩吧?

    ??毕竟这是半成品食材,并不是做好的成品,所以你这是故意留下来的bug吧?”

    ??系统不说话了,楚云风也知道它不会过多地透露出有关此事的信息,所以自己也就不再多问。

    ??因为就算是自己问了,它也不会告诉自己的,不过相信以后自己会搞明白的,到时候一定要看看你的葫芦里到底卖的是什么药?

    ??半成品食材?

    ??相信除了大妈这样的人会外带,其余的人估计是不会这样选择的。

    ??因为这店里熬制的高汤可是非常美味儿的,谁会愿意舍弃这样鲜美的汤汁儿呢?

    ??而且少了这个汤汁儿的加成,这个价格是不是感觉自己会吃亏了啊?

    ??收拾了一下心情之后,当楚云风再次打开橱柜的大门之后,送来的米少了一大截,而油的分量却减少得不多。

    ??“系统,五常大米和亚麻籽油的合成比例是多少?”楚云风一定要弄清楚这合成的比例,方便来测算一下成本。

    ??“五常大米的比例为2:1,亚麻籽油的比例为1.5:1。”系统给出了答案。

    ??如果按照这个比例的话,楚云风大致地算了一下,五常大米的成本价就是116元一斤,而亚麻籽油的成本价就是450一斤。

    ??我滴乖乖,这还没算上鸡蛋的成本价,一个乌鸡蛋这么小,还不知道正式制作的时候放几个呢。

    ??如果再加上合成的话,楚云风都觉得有些头疼,很想知道最终的定价是多少。

    ??不过现在不想问系统,等自己学会了之后将价格牌做好就知道了,到时候应该会给自己一个惊喜,希望不是惊吓就好。

    ??蛋炒饭和蛋包饭的制作需要使用隔夜饭,而且对于米饭的要求是很高的,不能太干,也不能太湿。

    ??太干的米饭缺少水分,隔夜静置之后会变得干硬,制作的时候不仅很难入味,而且还会影响口感。

    ??太湿的米饭水分太多,隔夜静置之后会粘成一团,制作的时候会很难将米饭分开,无法做到粒粒分明,虽然很能入味,但是一样没有口感。

    ??所以今天得先将米饭给做好,然后静置一晚上,第二天就可以直接开始制作了。

    
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