第268节 (第2/2页)

家伙顿时忙乱起来，凤尾欢也加入其中。待到洗干净后，又将青菜切了堆在筐子里备用。黄豆先泡在大水缸里备用。

    ??而珍贵的腊肉也被切成中等大小的肉丁。

    ??这儿的油十分珍贵，不到重要时刻几乎不会拿出来，凤尾欢也不敢奢望能用上许多。便让人先烧热了大铁锅，随后将腊肉放进铁锅里炒熟。

    ??这活还得力气大的人来干，毕竟锅铲就犹如凤尾欢菜园子里铲地的铲子一般大小了。

    ??瓜哥卷起袖子，亲自上阵，呲呲嚓嚓炒得热闹非凡，白色烟气上腾，把香味儿都传了出去。火头军的人自己都吞咽着口水。忍不住想象这肉到了嘴巴里该是个什么样的滋味呢。

    ??腊肉炒熟以后，凤尾欢让瓜哥赶紧都给盛起来，但是不要将腊肉里滗出的油给盛出锅。尽管只有浅浅一层也留在国内。

    ??那边黄豆也泡发了有一会儿了，凤尾欢叫人将黄豆统统倒入刚才炒腊肉的锅中，然后倒水进去，一直到水淹过黄豆一根手指那么高才停了。

    ??“等水开了就用小火蒙煮好了，黄豆酥烂即可。”凤尾欢得意道。

    ??瓜哥也看明白了她的用意，笑着道：“你还真是人小鬼大，一点小东西都要拿来用好。”

    ??“那是，这破地方要什么没什么，外头的东西运进来又那么困难，要是有苍蝇我也得给它把腿卸了啃啃呢。”凤尾欢玩笑道。

    ??瓜哥却并未笑，反而有些愧色：“你说的还真是有理，怎么觉得你像个娘们儿的，怪会过日子的还。”

    ??凤尾欢不屑道：“切，你才娘们儿，咱们老爷们细心起来比谁差了。”

    ??黄豆蒙煮到酥烂需要一点时间，趁着这点空闲大家随意聊了起来。

    ??等锅里发出啦啦啦的声音，便知道是水已经收干了。

    ??掀开锅盖，热气上来，黄豆香味儿铺面冲来，隐隐还有些腊肉的油香味儿。

    ??瓜哥挑了一颗豆子入口，有种化在口中的酥感，吃的时候不觉得，咽下去以后唇齿间真有腊肉的香味儿：“嘿，真不错呢。”他让凤尾欢也来尝尝。

    ??凤尾欢挑了一颗，尝过后笑着点头：“这都是瓜哥你的功劳啊。”

    ??“哪有，哪有。”瓜哥红了脸，“咱们是实诚人，不敢胡说，这分明是你的主意，还是你聪明。”

    ??凤尾欢指了青菜道：“把菜给炒了吧，然后时间也差不多了。”

    ??瓜哥点了头，这回炒菜时他算是放了那么一点油。这菜也算是不那么又青又生了。

    ??见菜快要熟了，瓜哥叫烧火的小兵开始撤火，凤尾欢过来看了一眼却说：“还能再炒一会儿呢。”

    ??“再炒就该糊了。”瓜哥急道。

    ??“糊了也好吃。偶尔吃一点糊的没事儿，还香呢。”凤尾欢道，“大家伙吃的都是清汤寡水的东西，偶尔来点锅气重的菜也是给大家嘴里添点滋味。”

    ??瓜哥见她刚才煮的黄豆不错，因此也有几分信了她的本事，点头道：“那再多炒一下子。”

    ??果然在青菜微微有些焦香时，瓜哥立即给盛出来装了桶里。