第24节 (第1/4页)

    ??温欣然拿着话筒，对他们十个人做了简单的采访后，就开始了今天决赛的主题：“本届青年厨师大奖赛，决赛的主题是——爱的料理。每位参赛选手桌上的食材都是一模一样的，请大家按照自己的理解和创意，做出一道为你的爱人所精心准备的味蕾盛宴，比赛时间为两个小时。在正式比赛之前，让我们听听专业的美食评审团的意见吧，来，陆梵，由你先说。”

    ??温欣然微笑着望向陆梵，只见他挺拔地坐在那里，脸上挂着得体的笑容，他磁性的低音炮开始响彻在演播厅里：“一道可口的美食，考验的不光是厨师的技艺，我认为最重要的，还是藏在美食里的那份心意。毕竟我认为，做菜不是一件令人头痛的事情，相反，我特别享受做菜的过程。每当有人品尝到我做的菜的时候，我都希望他们是因为吃了我的菜，而感受到幸福和快乐的。所以，今天，我只希望，在你们十个人所做出的料理当中，能尝到你们的心意，能令我感受到幸福的味道。”

    ??台上台下响起了热烈的掌声，台下甚至有陆梵的粉丝团到场，她们手中高举着写有陆梵名字的灯箱，此时听完陆梵这一席话，那几个小女生顿时发出一片尖叫。

    ??陈东和林子清也发表了自己的评判方向后，十位参赛选手就依次来到写有各自名字的桌前，系上围裙、戴上套袖，比赛正式开始了。

    ??白露深呼了一口气，望着满桌的蔬菜、海鲜和肉类，转瞬又闭上了眼，头脑中开始迅速思考，她该做一道什么样的料理。

    ??为自己心爱的人做的菜？说到心爱的人，白露肯定是第一时间就想到了太子。

    ??第一次见到太子的时候，他还是大公鸡的形态呢，白露情不自禁地笑了笑，伸手拿了一颗鸡蛋。

    ??其实厨艺方面，最考验厨师水平的一道食材便是鸡蛋。这看似简单的材料，要想做好吃了，算是蛮难的，因为炒过鸡蛋的人都应该知道，火候的掌握，以及翻炒的速度，都可以直接影响鸡蛋的美观和口感。

    ??至于自己选择了鸡蛋，那要选一个什么样的做法呢？又要选择些什么配菜呢？她满脑子想着自己“心爱的人”，渐渐有了主意。

    ??白露迅速取出五颗鸡蛋，打成蛋液，用和做戚风蛋糕一样的方法，做出了一颗球形的松软蛋糕。

    ??但是蛋糕里面却是内含心机，她选择了用流油的蛋黄当做馅儿包裹在蛋糕里。蛋糕送入烤箱等待成型的时间，她就剥了几颗花生、开心果和榛果，一并放入锅中煎炸，而后取出将它们全部切碎。

    ??没有想到大赛主办方所准备的食材非常全面，还有酸奶和芒果，这两样东西刚好都是白露这道甜点所需要的食材。

    ??她的太子殿下最爱吃芒果了嘛。她取出一个透明的圆形大开口玻璃器皿，倒了五分之一深度的希腊浓稠香草酸奶进去，当做甜品的底部。

    ??而后，她将芒果去皮，切成若干大小一致的小方块，平铺在酸奶之上。

    ??这时候之前在烤的蛋糕已经成型了，她从烤箱内取出热气腾腾的拳头大小的圆球状蛋糕，在它外面包裹了一层白白的花生粉，并将刚才准备好的各样坚果碎碎，在蛋糕外围沾满了厚厚的一层，最后她将整个球放进刚才的芒果块正中央，并用几片青绿色的薄荷叶，放置在酸奶上面，当做点缀。

    ??白露用于决赛的这道甜品就完全制作完成了，她是全部人当中用时最短的。

    ??两个小时的料理时间到了。工作人员将每一位选手做出的料理，挨个端到三位美食评审团的面前，供他们品鉴。

    ??台上的选手和台下的观众们羡慕地望着三位评审，这十道料理中，煎、炒、烹、炸、蒸，应有尽有，主菜、汤类和甜食，也是各显神通。

    ??“哇，三位评委真的好有口福啊，可以尝到这么多道美食，怎么，主持人不能尝尝吗？看的我都眼馋了。”

    ??温欣然笑盈盈地说出了全场人的心声。

    ??封白露他们在台上站成一排，直勾勾地盯着陆梵他们三人，逐一品尝决赛料理。他们每品到一个选手做的料理之时，都会稍微对选手进行一些采访，问问他们创意的来源。